Sistema tat-trattament tal-ilma għall-birrerija

Deskrizzjoni qasira:

L-ilma madwar il-pajjiż ivarja ħafna u l-ilma se jkollu effett dirett fuq it-togħma tal-birra.L-ebusija, li hija magħmula minn joni tal-kalċju u tal-manjeżju għandha tiġi kkunsidrata.Ħafna birreriji jħobbu li l-ilma jkun fih mill-inqas 50 mg/l ta’ Kalċju, iżda wisq jista’ jkun ta’ detriment għat-togħmiet għax inaqqas il-pH tal-maxx.Bl-istess mod, ftit Magnesium huwa tajjeb, iżda wisq jista 'joħloq togħma morra.10 sa 25 mg/l ta 'manganiż huwa l-aktar mixtieq.

Ikkuntatjana Email Whatsapp

Dettall tal-Prodott

Tags tal-Prodott

Deskrizzjoni

L-ilma huwa d-demm fil-birra.
L-ilma madwar il-pajjiż ivarja ħafna u l-ilma se jkollu effett dirett fuq it-togħma tal-birra.L-ebusija, li hija magħmula minn joni tal-kalċju u tal-manjeżju għandha tiġi kkunsidrata.Ħafna birreriji jħobbu li l-ilma jkun fih mill-inqas 50 mg/l ta’ Kalċju, iżda wisq jista’ jkun ta’ detriment għat-togħmiet għax inaqqas il-pH tal-maxx.Bl-istess mod, ftit Magnesium huwa tajjeb, iżda wisq jista 'joħloq togħma morra.10 sa 25 mg/l ta 'manganiż huwa l-aktar mixtieq.

Is-sodju jista 'jkun ukoll kontaminant li jista' joħloq togħma metallika, u huwa għalhekk li birreriji intelliġenti qatt ma jużaw ilma imrattab.Kważi dejjem hija idea tajba li żżomm il-livelli tas-sodju taħt il-50 mg/l.Barra minn hekk, Karbonat u Bikarbonat huma mixtieqa f'ċerti livelli u detrimentali f'livelli ogħla.Birer aktar skuri b'aċidità għolja kultant ikollhom sa 300 mg/l ta 'karbonat, filwaqt li l-IPA's jista' jkollhom togħma aħjar taħt 40 mg/l.