Birrerija Labo du Brasseur li tinsab fi Franza, hija viċin ħafna tal-baħar sabiħ.
L-istess ta 'Maxime huwa żgħir ħafna u professjonali għall-birra tal-birra.
Il-birrerija hija sistema ta 'kombinazzjoni ta' 500L b'tisħin bil-fwar u 4settijiet ta 'fermentatur tal-birra u 2settijiet ta' tank tal-birra qawwi.
Il-klijent l-ewwel ikkuntattjana f'Marzu tal-2017 u ddiskuta ħafna proposti, ukoll kien żarna fl-aħħar tal-2018 u ħadem mal-fabbrika tagħna uproċess tal-birra.
Wara diskussjoni fit-tul, finalment iddeċieda li jibni l-birrerija f'Ottubru tal-2019, fl-aħħar spiċċa l-birrerija f'Ġunju tal-2020.
Issa l-birrerija taħdem tajjeb u tagħmel il-birra tajjeb ħafna.
It-tagħmir ewlieni għandu jinkludi
1. Magni tat-tħin tax-xgħir tar-romblu doppju.
2. Sistema ta 'kombinazzjoni 500L brewhouse b'tank tal-ilma sħun, kitla tal-maxx u togħlija, lauter fil-quċċata, whirlpool fil-qiegħ.
F'din is-sistema jistgħu jiksbu wort aktar ċara mill-gravità naturali.
Wkoll biex tnaqqas l-oxengy meta hu brewing, aħna biddel il-ġenb wort għalf mill-quċċata.
Minn dan il-proġett, imbagħad adottajna l-idea tiegħu u naġġornaw is-sistema tal-birra tagħna.
3. Fermenter huwa 4settijiet ta '500L, it-tank tal-birra qawwi huwa 2 settijiet ta' 500L.
4. Unità tat-tkessiħ tal-birrerija b'chiller u tank tal-glikol.
5. Sistema ta 'kontroll tal-birrerija hija kontrollur PLC, ukoll bil-proċess tal-birra ta' 5 pass ta 'mashing.
6. Pistola tal-ħops b'80L.
7. Manwal mod keg washer u mili magna.
Fl-aħħar għandna nbaħħruh fl-2020 u issa t-tagħmir jaħdem tajjeb.
Issa għandna relazzjoni sabiħa ma 'dan is-sid, ukoll konna nitkellmu kif issir il-birra u ntejbu l-kwalità tal-birra u t-tagħmir.
F'Jannar tal-2021, huwa xorta ibbukkja l-washer tal-keg u l-mili ta 'magna 2 f'1, magna tal-mili tal-fliexken u xi kegs.
Jekk xorta trid tibni birrerija ġdida, nittamaw li nistgħu ngħinuk mid-disinn, produzzjoni u installazzjoni, proġett tal-birrerija turnkey.
Aħna wkoll ħerqana għall-inkjesta tiegħek.
Awguri!!
Ħin tal-post: Frar-10-2022