It-tmexxija ta’ birrerija tista’ tkun biċċa xogħol kbira.Mhux biss għandek bżonn tissorvelja tużżana affarijiet differenti f'daqqa, iżda trid ukoll tiżgura li l-birrerija tiegħek tkun stabbli għat-tul.Birrerija hija taħlita unika ta 'ħafna affarijiet differenti li jistgħu jaffettwaw birrerija, speċjalment art tal-birrerija.
Fil-biċċa l-kbira tal-industriji, l-art u l-kisi tal-art huma konsiderazzjonijiet arbitrarji, jekk mhux purament estetiċi, iżda l-art tal-birrerija mhumiex.Bħall-industriji kollha relatati mal-ikel u x-xorb, il-birreriji għandhom pletora ta 'liġijiet u regolamenti x'jittrattaw sabiex jibqgħu b'suċċess fis-suq.Ħafna minn dawn ir-regolamenti huma direttament relatati mal-indafa tal-faċilitajiet tal-produzzjoni tagħhom.
Fil-passat, il-birreriji setgħu kienu spazji riżervati għal dawk li jfasslu l-birra u l-birreriji.Madankollu, il-birreriji issa huma destinazzjoni ewlenija għal min iħobb il-birra u vacationers biex jittestjaw prodotti ġodda.Hekk kif in-numru ta' viżitaturi jiżdied, tiżdied ukoll ir-responsabbiltà għal kwistjonijiet ta' saħħa u sigurtà.Fost dawn il-kwistjonijiet, l-art hija prijorità.
L-art it-tajba tista 'tipprevjeni żlieq, vjaġġi u problemi ta' iġjene kkawżati minn batterji.Madankollu, mhix biss kwistjoni ta 'sikurezza, iżda wkoll kwistjoni ta' konformità ma 'regolamenti stretti.L-artijiet kollha tal-birrerija huma meħtieġa bil-liġi biex jissodisfaw rekwiżiti stretti ta 'sanità.
Ibbażat fuq l-għexieren ta’ snin ta’ esperjenza ta’ ALSTON Brew mat-tagħmir tal-birra, jidher li l-birreriji tipikament jeħtieġu li l-artijiet tagħhom jerġgħu jinbidlu kull seba’ snin biex iżommu l-konformità mar-regolamenti lokali tas-sanità.Jekk trid li l-art tal-birrerija tiegħek isservik għal ħafna snin, trid tkun xi wħud mill-aktar materjali b'saħħithom disponibbli.Jeħtieġ li jiġi manifatturat b'kimiċi speċjali biex jiġi żgurat li l-art tkun b'saħħitha u b'saħħitha.Barra minn hekk, l-art jeħtieġ li tkun multi-funzjonali sabiex tibqa 'b'saħħitha quddiem abbuż sever.Biex tgħinek tikseb u żżomm l-art tal-birrerija tiegħek b'saħħitha kemm jista 'jkun, ejjew nippreżentaw suġġerimenti meta tagħżel l-art biex tiżgura li l-art tal-birrerija tiegħek ma tfallix meta jkollok bżonnha l-aktar.
Durabilità
Matul il-ħajja ta 'art tal-birrerija, tista' tkun soġġetta għal gradi varji ta 'abbuż.L-artijiet jeħtieġ li jifilħu l-impatt ta 'tagħmir u makkinarju differenti, bħal kegs, forklifts, karretti, pallets, tagħmir tal-birrerija u tagħmir tqil ieħor li jiżżerżaq fuq l-art.Dawn l-affarijiet jistgħu jiżnu eluf ta 'liri, li jfisser li l-art tiegħek għandha tkun kapaċi timmaniġġahom jekk trid tevita ħsarat.
Uża żebgħa tal-art biex tipproteġi l-konkrit vojt mill-abbuż u l-epossi biex timmarka żoni li m'għandhomx jiġu mgħarrqa.Il-polyurethane huwa tajjeb ukoll għat-tisħiħ tal-konkrit, li jagħmilha aktar diffiċli biex jinqasam.Jipprevjeni kwalunkwe kimiċi milli jidħlu fil-memorja tal-art u jikkawżaw ħsara lilha.
Proprjetajiet kontra ż-żlieq
Kif tafu, birrerija hija post tiżloq ħafna.Ikollok bżonn tittratta t-tixrid fil-birrerija, għalhekk l-użu ta 'art li ma jiżloqx huwa essenzjali.Għandek iżżid xi addittivi kontra ż-żlieq mal-art tar-reżina tal-birrerija tiegħek biex tiżgura li tipprovdi trazzjoni akbar meta l-art tkun lixxa.
Il-prevenzjoni taż-żlieq u l-waqgħat mhux biss se tiffranka l-ispiża tal-prodott potenzjalment bil-ħsara, iżda wkoll tipprevjenik milli tħallas għal xi kawżi minħabba impjegati li jiżolqu u jaqgħu jew iweġġgħu fuq l-art.Żlieq u waqgħat huma l-aktar forma komuni ta’ korriment, li jiswew lill-birreriji sa $16,000 fis-sena f’jiem mitlufa tal-mard u ħin liberu imħallas.
Reżistenza Kimika
L-art tal-birrerija tiegħek mhix biss soġġetta għal tixrid, iżda tista 'wkoll tkun esposta għal varjetà ta' kimiċi ħarxa u korrużivi.Kemm jekk huwa maltase, melħ, zokkor, ħmira, alkoħol, aċidi jew aġenti tat-tindif, l-art tal-birrerija tiegħek għandha tkun kapaċi timmaniġġjaha mingħajr deterjorament.Trid tiżgura li l-materjal tal-art jista 'jiflaħ dawn il-kimiċi u żid kisja reżistenti għall-kimiċi jekk meħtieġ.Biex tevita inċidenti fuq skala kbira, l-art u l-kisi tiegħek jeħtieġ li jkunu kapaċi jifilħu espożizzjoni fit-tul għal kwalunkwe tip ta 'kimika.
Drenaġġ xieraq
Filwaqt li huwa tajjeb ħafna li tuża art li ma jiżloqx, jeħtieġ ukoll li tkun tista 'tbattal l-ilma żejjed malajr meta sseħħ tixrid.Dan huwa fejn id-drenaġġ xieraq jidħol fis-seħħ.Hemm ħafna tipi differenti ta 'drenaġġ li jistgħu jintużaw, iżda mhux kollha huma adattati għall-birreriji.
✱ Id-drejns b'punt fiss jeħtieġu sforz inklinat u żejjed biex jidderieġu l-likwidu lejn żbokk fuq l-art.Dan it-tip ta 'fossa normalment ma jkunx adattat għall-birreriji.
✱ Id-drenaġġ tat-trinki huma l-aktar tip komuni ta 'drenaġġ, iżda ġeneralment mhumiex adattati għall-birreriji.Id-drejns tat-trinki huma koperti minn gradilji kbar li jistgħu jinkisru maż-żmien u jikkawżaw waqgħat u korrimenti.Barra minn hekk, hemm ħafna nooks u crannies ġewwa d-dawl tad-drenaġġ tat-trinka li huma ideali għall-batterji biex jgħixu pulzieri Dawn it-tipi ta 'drejns huma għaljin biex jitnaddfu u ħafna drabi huma misduda bid-debris.Jekk dawn il-batterji ma jitneħħewx sew mill-fossa, jista 'jwassal għal mard jew kontaminazzjoni.
✱ Id-drenaġġ slotted huma l-aktar metodu ta 'drenaġġ popolari għall-birreriji.Dan it-tip ta 'fossa huwa rqiq u twil, u jista' jkopri t-tul kollu tal-birrerija.Minħabba d-daqs żgħir tiegħu, dan il-fossa ma jeħtieġx kopertura u jista 'jinstaq faċilment jew jimxi fuqu.Slotted drains huma magħmula minn azzar li ma jissaddadx u huma ddisinjati b'tali mod li batterji ma jikbrux fil-nooks jew crannies.Barra minn hekk, minħabba li għandhom wiċċ lixx ħafna, jistgħu jitnaddfu faċilment b'soluzzjoni ta 'flushing.Naturalment, dan huwa wkoll l-aktar mod kosteffettiv biex jiddevja l-ilma.
Kundizzjonijiet sanitarji
L-artijiet tal-birrerija għandhom ikunu ħielsa minn toqob u m'għandhomx xquq jew xquq biex jiġbru l-batterji.Barra minn hekk, huwa mixtieq li jkun hemm proprjetajiet anti-bijotiċi biex jipprevjenu aktar it-tkabbir ta 'organiżmi ta' ħsara.
Kapaċità Imxarrab/Niexfa
Hemm ċerti żoni fil-birrerija li se jibqgħu mxarrba, kif ukoll żoni oħra li jridu jibqgħu niexfa.Dan l-aspett għandu jiġi kkunsidrat bis-sħiħ meta tagħżel art.
Tnaqqis tal-impatt ambjentali
L-aħdar qed isir dejjem aktar importanti għall-konsumaturi.Għall-birreriji (speċjalment birreriji żgħar), jeħtieġ li jkunu kapaċi juru li huma favur l-ambjent tagħhom sabiex jattiraw lil dawk li jixorbu aktar konxji mill-ambjent.
X'inhuma l-għażliet għall-art tal-birrerija?
✱ Epoxy - Kisja epoxy ħoxna fuq il-konkrit hija għażla popolari ħafna minħabba li hija bi prezz baxx u durabbli.L-epossi ma jdumx daqs xi għażliet oħra, iżda huwa relattivament faċli u rħas li żżid aktar kisi tal-art hekk kif tintemm.
✱ Uretan - L-urethane huwa waħda mill-aqwa għażliet għal faċilitajiet ta 'ikel u xorb li jixtiequ għażla prattika ta' kwalità għolja u fit-tul għall-art tagħhom.Huwa reżistenti għaż-żlieq, għandu proprjetajiet sanitarji għoljin u jista 'jitqiegħed fuq wiċċ kompletament bla saldatura biex jelimina xquq u xquq fejn il-mikro-organiżmi jistgħu jikbru.
✱ Metakrilat tal-metil (MMA) - L-MMA hija waħda mill-għażliet ta 'tqaddid l-aktar mgħaġġla għal art eżiġenti, li tagħmilha għażla eċċellenti għal faċilitajiet kritiċi taż-żmien, filwaqt li għadha toffri l-benefiċċji kollha ta' tipi oħra ta 'art bħall-polyurethane.Barra minn hekk, huwa disponibbli f'varjetà ta 'kuluri u jista' saħansitra jkollu addittivi bħal kristalli tal-kwarz miżjuda għal estetika aħjar.
✱ Metal Epoxy - Tippjana li turi l-birrerija tiegħek lill-investituri jew lill-klijenti?L-epossi metalliku għandu l-benefiċċji kollha ta 'epossi regolari, iżda b'dehra ta' ħġieġ minsuġa tassew unika li hija viżwalment isturdament.Jista 'jiġi ttrattat ukoll għal reżistenza żejda kontra ż-żlieq.Hija l-art ta 'teknoloġija għolja biex tqabbel faċilitajiet ta' produzzjoni ta 'teknoloġija għolja.
Jekk trid tipprevjeni kwalunkwe tip ta 'ħsara fl-art fil-birrerija tiegħek u potenzjalment tonfoq eluf ta' dollari fuq tiswijiet, segwi l-pariri f'dan l-artikolu.Drenaġġ xieraq se jsolvi ħafna mill-problemi tal-art tiegħek, iżda jiżgura wkoll li l-art tiegħek hija reżistenti għax-xokk, reżistenti kimikament, reżistenti għaż-żlieq u durabbli għall-aħjar riżultati.Il-verifika ta 'dawn il-pariri kollha għandha tippreparak għal karriera twila u prospera tal-birra.
Ħin tal-post: Frar-02-2024